Lettre des Volontaires Mars 2013
Noticias de Flores 20 mars 2013
Chers amis,
Nous avons la joie de vous confirmer ce que la presse mondiale a dû vous communiquer :
notre président Rafael Correa est de nouveau au pouvoir pour quatre années de plus.
La forte opposition n’a pas réussi à vaincre les 58% de la voix du peuple. Nous sommes très satisfaits.
« Votre » boulangerie vous fait honneur avec le succès du carnaval.
Avec environ mille pains vendus à cette occasion, ce fut la première expérience couronnée de succès.
Un Chef était venu formé un groupe de passionnés : Edison et Alonso étant les premiers impliqués.
Le pain fut déclaré de première qualité, « une friandise » pour les petits, a dit un papa.
Nous faisons trois sortes de pains : salé, sucré et complet, à 12 centimes pièce.
Malgré de petites difficultés comme une coupure d ‘électricité au milieu de la fabrication
du pain, ou se lever à 3h30 du matin, nous sommes satisfaits d’offrir du pain
tous les jours à nos frères indiens.
La Mission est notre meilleur client.
Nous sommes confiants en un avenir durable.
Nous avons pris l’initiative de production de poussins par incubateur.
Notre première étape a été un peu limitée par notre manque d’expérience.
Nous espérons que la deuxième étape sera meilleure. La vente des œufs nous donne satisfaction
et nous encourage à poursuivre le projet.
La rencontre de dimanche dernier avec les mamans indiennes bénéficiaires du projet pour une évaluation annuelle a
exprimé une grande attente et un intérêt pour continuer à se développer.
De grandes inondations sur la côte équatorienne : plusieurs morts, importants glissements de terrain, douloureuse
destruction de beaucoup de maisons, très nombreuses familles sans toit, grandes étendues de cultures sous l’eau.
Le gouvernement prend la responsabilité appropriée.
Monseigneur Julio Parrilla est arrivé ce samedi 2 mars comme Evêque de Riobamba, conscient de la complexité de notre diocèse.
Avec Teresita et Sœur Helena, nous vous saluons, en renouvelant notre immense gratitude.
Edison
TRADUIT DE :
Queridos Amigos,
Tenemos la alegría de confirmarles lo que la prensa
mundial ha debido comunicarles: nuestro presidente Rafael Correa de nuevo
al poder para cuatro años más. La fuerte oposición no ha logrado vencer al 58%
de la voz popular. Estamos muy satisfechos.
<Vuestra> panadería les honra con el éxito del
carnaval. Alrededor de mil panes vendidos en esta ocasión ha sido la primera
exitosa experiencia. Un Chef había venido a formar a un grupo de aficionados:
Edison y Alonso quedando los primeros comprometidos. El pan fue declarado de
primera calidad, < una golosina> para los chiquitos dice un papá. Hacemos
tres clases de panes: sal, dulce e integral, a 0,12 cada uno. A pesar de
pequeñas dificultades como la luz que se corta a medio hacer el pan,
madrugar a las 3:30 am, estamos satisfechos de ofrecer pan todos los días a
nuestros hermanos indígenas. La misión queda nuestro mayor cliente. Confiamos
en un futuro sostenible.
Hemos tomado la iniciativa de producción de pollitos por
incubadora. Nuestro primer paso un poco limitado por nuestra falta de
experiencia. Esperamos la segunda etapa mejor. La venta de los huevos nos
da satisfacción y nos anima a seguir el proyecto. El encuentro del domingo
pasado con las mamás indígenas beneficiadas del proyecto para una
evaluación anual, fue de mucha expectativa y con interés de seguir
creciendo.
Grandes inundaciones en la costa ecuatoriana: varios
muertos, deslizamientos importantes de terreno, dolorosa destrucción de muchas
casas, numerosísimas familias sin techo, grandes extensiones de cultivo
bajo el agua. El gobierno toma la responsabilidad adecuada.
Monseñor Julio Parrilla, llegó este sábado 02 de marzo
como Obispo de Riobamba, consciente de la complejidad de nuestra diócesis.
Con Teresita y Sor Helena les saludamos, renovando
nuestra inmensa gratitud.
Edison
